5. Struktur Senyawa Karbon

Angga S 09030tiumb@gmail.com

Struktur Senyawa Karbon

a. Keisomeran karena atom karbon asimetrik, keisomeran optik
Sebelum ada teori valensi, kimiawan/fisiologis Perancis Louis Pasteur (1822-1895) telah mengenali pengaruh struktur molekul individual pada sifat gabungan molekul. Ia berhasil memisahkan asam rasemat tartarat (sebenarnya garam natrium amonium) menjadi (+) dan (-) berdasarkan arah mukaDi tahun 1860-an, kimiawan Jerman Johannes Adolf Wislicenus (1835-1902) menemukan bahwa dua jenis asam laktat yang diketahui waktu itu keduanya adalah asam α-hidroksipropanoat CH3CH(OH)COOH, bukan asam β- hidroksipropanoat HOCH2CH2COOH. hemihedral kristalnya (1848).
Di tahun 1874, van’t Hoff dan Le Bel secara independen mengusulkan teori atom karbon tetrahedral. Menurut teori ini, kedua asam laktat yang digambarkan di bawah ini:

adalah bayangan cermin asam laktat satunya. Dengan kata lain, hubungan kedua senyawa seperti hubungan tangan kanan dan tangan kiri, dan oleh karena itu disebut dengan antipoda atau enantiomer. Pada atom karbon pusat di asam laktat, empat atom atau gigus yang berbeda terikat. Atom karbon semacam ini dise.

(+)-asam tartarat (-)-asam tartarat meso-asam tartarat
Gambar 4.5 Stereoisomer asam tartarat(+)-asam tartarat dan (-)-asam tartarat membentuk pasangan enantiomer.
Namun karena adanya simetri, meso-asam tartarat secara optik tidak aktif.
but dengan atom karbon asimetrik.

Latihan.

I.Siapakah nama kimiawan perancis yang mengenali pengaruh struktur molekul individual pada sifat gabungan molekul ?
Jawab.
Louis Pasteur (1822-1895).

II.Siapakah yang mengusulkan teori atom karbon tetrahedral.?
Jawab.
Vant Hoff dan Le bel (1874)

III.apa hasil penemuan kimmiawan jerman Johannes Adolf Wislicenus di tahun 1835-1902 ?
Jawab.
Dia menemukan bahwa dua jenis asam laktat.

IV.apa gambaran hubungan bagi kedua asam laktat ?
Jawab.
Di gambarkan sebagaimana tangan kanan dan tangan kiri

V.simetri moso asam tartarat yang secara optic tidak aktif disebut juga dengan ?
Jawab.
Atom karbon asimetrik.